伴隨著我國薯類淀粉深加工行業(yè)發(fā)展模式的逐漸完善，大大小小的淀粉加工廠、粉條廠遍布全國。這其中有以半自動方式生產(chǎn)粗淀粉為主的加工個體戶，也有初具規(guī)模的中小型淀粉加工廠，還有就是使用全自動淀粉加工流水線生產(chǎn)的大型加工企業(yè)。這些企業(yè)的市場定位不同，使用的淀粉加工設(shè)備無論從規(guī)模、配置、性能上都有較大差別，生產(chǎn)出的淀粉品質(zhì)、質(zhì)量自然也有不同。本文主要總結(jié)的是四種不同加工類型的淀粉設(shè)備，便于不同層次的人用于設(shè)備投資方面的參考。

淀粉加工設(shè)備

1.? 簡易型淀粉加工設(shè)備---適合小型農(nóng)戶加工使用，淀粉加工量在1-2噸/時不等

簡易型淀粉加工設(shè)備的特點是產(chǎn)量小、投資低。淀粉生產(chǎn)方式采用手工為主+機器輔助，多生產(chǎn)濕粉，投資金額在1-3萬（大概范圍，可調(diào)整）。

簡易型淀粉加工的具體生產(chǎn)步驟為：清洗上料機—粉碎機—沉淀池工藝—吊濾脫水—自然干燥。整條加工線無凈化過濾設(shè)備和脫水烘干設(shè)備，投資金額小，風(fēng)險小，能耗少，缺點是生產(chǎn)周期長，加工效率受環(huán)境影響較大，淀粉質(zhì)量較差。

2.? 實用型淀粉加工設(shè)備---適合小型淀粉廠，日產(chǎn)淀粉10-20噸

整條線生產(chǎn)干淀粉為主，實用型淀粉加工設(shè)備的機械化程度高于簡易型，清洗--粉碎--過濾--沉淀后，配有專用的淀粉脫水和自動烘干設(shè)備，省去人工起粉、晾曬工序，產(chǎn)能提高，生產(chǎn)車間用地在110-200㎡不等，投資金額在15萬-20萬上下。并且實用型淀粉加工設(shè)備的配置可通過更換不同的紅薯粉碎設(shè)備來提高加工能力。

實用型淀粉加工設(shè)備

3.? 經(jīng)濟型淀粉加工設(shè)備---適合中型淀粉加工企業(yè)，預(yù)計投資在50萬上下

這類型的淀粉加工設(shè)備全部采用機械化生產(chǎn)，不再使用傳統(tǒng)的沉淀池工藝，而是濃縮精制系統(tǒng)（旋流站），全程自動加工，從原料到干淀粉出機只需20-30分鐘。生產(chǎn)線設(shè)備數(shù)量較多，占地廣，建議主車間面積在250-300㎡左右。

生產(chǎn)流程為：多種清洗設(shè)備—紅薯粉碎機—細濾微濾機—除砂除泥器—旋流站—真空脫水機—氣流干燥機。淀粉純凈度、質(zhì)量較好，缺點是設(shè)備配置相對較低。

經(jīng)濟型淀粉加工設(shè)備

4.? 標準型淀粉加工設(shè)備---適合大中型淀粉加工企業(yè)，生產(chǎn)標準高，投資金額充足

這類型的淀粉加工設(shè)備與經(jīng)濟型的設(shè)備種類基本一致，都是自動化生產(chǎn)淀粉，區(qū)別在于設(shè)備材質(zhì)不同，標準型全部采用不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)制造設(shè)備，造價較高，因此標準型的淀粉加工設(shè)備比經(jīng)濟型的要高。設(shè)備整體性能更穩(wěn)定，加工能力得到大幅提高。

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