在進行各種淀粉加工時，我們著重強調淀粉的純凈度這一概念，尤其在生產配置上要有專門對應的紅薯淀粉加工設備--過濾凈化設備。這是因為淀粉質量的高低，主要看淀粉的純凈度，也就是說淀粉雜質含量越少，淀粉質量就越優(yōu)越。淀粉質量不好雜質多，除了有前期原料清洗不干凈，摻雜大量泥沙之外，也包括薯塊內部的纖維、微礫石子、果膠質等物質，沒有及時排凈、過濾掉，這些都會影響到淀粉成品的質量，使用這種劣質的淀粉制作紅薯粉條，不管是多高級的粉條機設備也會遇到粉條難以成型的問題。

淀粉加工過程中產生的薯渣

有些用戶認為簡單過濾，去除明顯的石子，淀粉看起來干凈就差不多了，但是淀粉漿液中若混雜大量雜質纖維，淀粉品質低，制粉和漿時無法成型，下不來粉條，嚴重影響粉條加工用戶的效益。

這時就體現出了過濾凈化設備的重要性了，它們能很好的一層層的將不同屬性、形態(tài)的非淀粉物質逐級篩除過濾掉，保證淀粉的純凈度和口感。

1.?細濾機

細濾機是由正反篩面高壓沖洗設計，2道細濾，120-140目篩網制成，將被遺漏的較為明顯的薯渣、石子阻擋在外，濾下干凈的淀粉漿液進入后續(xù)的凈化裝置。

細濾機工作中

2.?除泥器除泥器

這兩個機器主要是將手能感覺到的細小微量泥沙通過離心沉降、密度差原理進行專業(yè)精細去除。

3.?旋流站

固液分離技術，多個旋流管道聯合組成多級數各組分離，將黃粉、油粉等影響淀粉色澤外觀的物質分離出去，提高淀粉白度和精度，更能保證淀粉的精細程度。

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