我國是薯類生產大國，其中紅薯、馬鈴薯的年產量超過1億噸，隨著薯類原料的的廣泛種植和產量的大幅增加，再加上紅薯、馬鈴薯深加工產業投入較低、風險小、市場需求量大、利潤高、涉及到種植、食品、化工、醫療及其他領域，應用范圍廣等特點，開展薯類淀粉精深加工項目受到各界歡迎，除了紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉，像葛根淀粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉及各豆類淀粉加工也有成為淀粉市場黑馬的趨勢。越來越多的人將目光投入到建廠開辦淀粉加工、粉條加工的行業當中。

想要順利辦廠，早日生產加工，一定要知道這4點，提前避雷，避免踩坑。

一.手續辦理（具體以當地工商部門要求為準）

開辦正規的淀粉或粉條加工廠，要有齊全的證件，需要辦理的手續、證件主要包括：①營業執照 ②食品生產許可證 ③稅務登記 ④衛生許可證

二.選址

交通運輸要方便，接近城市、鄉村主干道沿線。最好靠近加工原料產地，便于周邊農貿銷售活動。

三.水電氣設施齊全

淀粉、粉條生產加工需要水電氣設備配套齊全。水質好，清潔無污染、排水方便；電力設施完善，保障供應。

四.資金投入（合理分配）

1.基礎建設：土地、建立廠房

2.選擇淀粉、粉絲加工設備：全自動淀粉生產線或全自動粉絲生產線。全自動設備自動化程度高，安全無污染，可加工淀粉種類多、能耗低、充分保證淀粉、粉條、粉皮的生產品質和食品安全。不同層次用戶也可根據個人資金及加工需求，選用半自動加工設備、小型粉條機等產品，廠家均可靈活配置，滿足用戶豐富多樣的生產需求。

3.流動資金：主要用于工廠投入使用后的生產營銷、廣告投放、招商等，保證工廠后期的正常運轉。

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