在自動化的紅薯淀粉加工過程中，淀粉氣流干燥設(shè)備是必不可少的關(guān)鍵設(shè)備。氣流干燥又稱瞬間干燥，能夠在超短時間內(nèi)迅速除去淀粉中的水分，省時高效，性能優(yōu)越。整個干燥系統(tǒng)采用自動化控制系統(tǒng)，通過智能操控預先設(shè)定干燥程序，對進料水分和氣溫差進行測定，自動調(diào)整進料量和進氣量，將淀粉干燥到指定程度，從而保證淀粉水分的穩(wěn)定度。

在自動化的淀粉加工生產(chǎn)線中，干燥設(shè)備價格較高，體積較大，各級部件加上干燥管道，高度有20多米。作為一款實用的紅薯淀粉設(shè)備，在實際加工使用中，難免會出現(xiàn)異常或者故障，一般情況下，只需要調(diào)整一些細節(jié)就可以解決。

1.?干燥效果差，干燥后的淀粉含水率高

有時經(jīng)過干燥的淀粉會出現(xiàn)含水率較高的情況，一般是因為物料在干燥管道內(nèi)停留時間短，進料量過大或者是前一個加工環(huán)節(jié)—淀粉脫水時處理不到位導致淀粉太濕、含水率過高，不利于進行淀粉干燥。這種情況可以調(diào)整干燥管道長度或角度來幫助控制進料量及物料停留時間，干燥后的淀粉含水量較低，松軟細膩。

2.?設(shè)備接口不嚴、旋轉(zhuǎn)接頭漏氣，干燥動力減弱

經(jīng)過長時間加工后，在進入淀粉干燥環(huán)節(jié)時，如果設(shè)備之間接口不嚴、旋轉(zhuǎn)接頭漏氣，會出現(xiàn)風機動力會減弱，轉(zhuǎn)動速度減慢的情況。動力不足就會導致淀粉干燥效率差，這時要檢查不同設(shè)備環(huán)節(jié)接口處是否有松懈，及時擰緊或焊接。如果是漏氣，有可能是密封墊損壞，及時更換即可。

因此在紅薯淀粉加工設(shè)備的使用過程中，要注意操作安全，按時檢查，及時更換耗損配件，避免加大磨損造成進一步的損失。